Guando

Hoje passei em frente a uma quitanda aqui perto de casa e vi o danado dando sopa, minha boca ficou salgada de tanta vontade... Fui eu pra cozinha fazer!

Bolo Diet de Maçã

Essa receita é da minha sogra... uma verdadeira delícia!

Ingredientes

04 ovos
03 maçãs
1/2 xícara de chá de margarina light
1/2 xícara de chá de adoçante tal e qual
01 colher de chá de canela
01 xícara de chá de trigo
01 xícara de chá de farinha de aveia
01 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo
Bata no liquidificador os ovos, as cascas das três maçãs, a margarina, adoçante e a canela. Misture com a farinha de trigo, a farinha de aveia, fermento e as maçãs cortadas em cubinhos. Leve ao forno em forma untada, redonda, com buraco no meio.

BATATA ROSTIE

INGREDIENTES:
6 batatas médias
Margarina
Pimenta do reino, sal, orégano e azeite
Bacon cortado em quadradinhos
Um copo de requeijão tipo cheddar

MODO DE PREPARO:
Lavar bem as batatas e colocar para cozinhar com casca em uma panela com água suficiente para cobri-las. Após ferver cozinhar por cinco minutos. (As batatas devem ficar pouco cozidas).
Esperar esfriar e enquanto isso...
Frite o bacon no seu própio óleo e depois escorra bem.
Descasque as batatas e passe no ralo grosso. Tempere com o sal, pimenta-do-reino, orégano e azeite.
Unte uma frigideira (daquelas antiaderente para ovo) com margarina e forre com uma camada de batata, inclusive as laterais. Leve ao fogo e espere criar uma casquinha. Jogue o bacon e o cheddar e cubra com mais uma camada de batata.
Coloque outra frigideira untada em cima e com cuidado vire.
Faça isso até estar moreninha.
Fica uma delíciiiia. Os recheios são variados de acordo com o seu gosto.

Bon apetit!!!

Excelente!